گندم
گندم مهمترین کشاورزی ایران و جهان است . آمار نشان می دهد که ایران نزدیک به 20 میلیون هکتار زمین قابل کشت دارد. ار این مقدار، سالیانه حدود 10 میلیون هکتار به صورت آیش گذارده می شود
کنترل علف های هرز در سبزیجات
وجود علف های هرز از مهم تر ین مشکلاتی است که تولید سبزیجات را محدود می کند. تقریباً اکثر سبزیجات در هفته های اول پس از جوانه زنی رشد آهسته ای دارند و به همین علت قادر به رقابت با علف های هرز نیستند.
علف پشمکی Bromus catharticus
این علف پشمکی گیاهی دائمی از تیره گندمیان است که به وسیله بذر تکثیر می شود. در مناطق گرم و مرطوب و دارای زمستانهای ملایم می روید و دارای دوره رشد کوتاه است.
ترخون Artemisia dracunculus
ترخون یک سبزی مشهوری است که در اکثر نقاط ایران پرورش داده شده و مصرف خوراکی دارد.
مصارف درمانی : برای درمان ناراحتی های معدی، روده ای ، بیماری های کلیه بعنوان صر، برای رفع بی خوابی ها و حتی سرطانها تجویز می شود .
کاهو
یکی از سبزیهای مفیدی است که علاوه بر تغذیه، مصرفهای دیگری هم دارد .
کاهو، نوعی از آن که دارای برگهای بزرگ است، غذایی زود هضم است، سلولز آن خیلی ظریف است و در روده ها به سرعت هضم می شود و دارای ویتامین های C,B,A نیز هست کاهو خاصیت آرام کننده دارد، خنک است و سرشار از آب و دارای ویتامین ها و املاح معدنی است .
زعفران دارای بویی قوی و طعمی تلخ می باشد.
-1خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می شود .
7- زعفران زاگرسی :
ارتفاع این گیاه 10 سانتی متر .گلهای آن دارای رنگهای متنوع از سفید تا آبی سوسنی پررنگ می باشد و معمولا در سطح خود رگه هایی به رنگ ارغوانی تیره تر داشته و قاعده داخل آنها به رنگ سفید تا زرد دیده میشود. گلها 3-1 عدد در پایین ظاهر میشوند. برگها گاهی همزمان با گلدهی ظاهر شده و 4-3 عدد میباشند.
11. سایر وسایل کمک آموزشی
12. بذر زعفران
13. مقوا
21. آشنایی با اهمیت زراعت زعفران ،اهمیت اقتصادی زعفران ،ارزش غذایی زعفران ،مصارف دارویی زعفران
